来郑州,不吃碗正宗的河南烩面,那我只能很遗憾的说你错过了一道绝佳美食。鹌鹑蛋点缀整碗汤面,烩面光滑筋道;香喷喷、热乎乎、白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里,再加上晶莹可口的指宽面条,添配些许小葱香菜,还有豆腐皮以及海带(加上香菜辣椒油,真是灵魂浇给),不说了我直接上图了
(等会儿去餐厅就吃这个)
介绍完神中神烩面,个人认为饸烙面也能封神。隔着屏幕我都能闻到香味儿。一大碗饸烙圆面条浸润在熬制了好久的羊汤中。灵魂就是在这羊骨汤,辅之以葱花、辣椒、胡椒以及片片羊肉,真是绝!(很喜欢先喝一口汤再炫面条,真是享受)
河南汤面条,不用我说了吧,感觉很多河南老乡每天都要吃,无论是晌午饭或者晚饭,而且种类很多[哦cube_电牛]
(最经典的二刀汤面条)
(清淡汤面条,感觉现在这个饭点儿很多人在吃吧)
(芝麻叶面条)
介绍完主要面食,让大家看看每一位河南老乡一顿朴实无华的早餐~~那我必须拿出胡辣汤了喔!
就像西方不能失去耶路撒冷,喝胡辣汤不配上水煎包直接味道少一半,口感脆而不硬,香而不腻,内鲜外酥。最喜欢吃的就是外壳的脆皮了!
河南美食儿真的很多(还有诸如开封的灌汤包、洛阳的牛肉汤、道口烧鸡、黄河大鲤鱼……)、主要以面食为主。真心希望来自各地的游客如果有机会来到河南,真的强烈建议品尝当地的特色美食,一定要尝尝正宗的河南烩面。虽然互联网上河南的风评一直不是很好,但我们河南老乡永远都充满热情
#本地美食指南#